La dieta carbonomica

dott. Raffaele Iorio nutrizionista ufficiale RT

Cosa è la Dieta Carbonomica?

La Dieta detta “Carbonomica”, ideata dal Dott. Raffaele Iorio, biologo
nutrizionista, è finalizzata alla ricomposizione corporea e al mantenimento dello
stato di salute del paziente.
Con il concetto di “ricomposizione corporea”, si intende il raggiungimento di una
bassa percentuale di grasso corporeo, a discapito di un’alta massa magra: il corpo in
questa maniera apparirà più tonico, sano ed armonioso.
La dieta Carbonomica nasce dall’idea di creare non semplicemente una dieta, ma un
vero e proprio stile di vita adottabile da chiunque in base alle proprie
caratteristiche fisiche, genetiche e fisiologiche, quindi personalizzato ad hoc.
In generale dalle persone vengono seguite diete senza una giusta logica, con
restrizioni caloriche protratte nel tempo, diete che portano all’abbassamento del
metabolismo basale con conseguente stallo o aumento del grasso corporeo.
Con la Dieta Carbonomica si basa quindi su una regolazione dell’assunzione di
carboidrati, somministrati ciclicamente in diverse quantità in modo tale da creare
nel corpo uno shock metabolico, indispensabile per riattivare il processo di
termogenesi ormai fermo.

Come è strutturata ?

La Dieta Carbonomica è strutturata inTRE FASI:

1 La fase di riattivazione metabolica:
Vengono inseriti durante la giornata piccoli spuntini ricchi di carboidrati che devono
essere in piccole quantità e frequentemente assimilati, per riattivare il metabolismo e
saturare le scorte di glicogeno epatico e muscolare.
2 La fase di Chetosi:
Dopo un periodo che va dalle 3 alle 5 settimane, vengono ridotti di molto i
carboidrati ed aumentate le proteine e di grassi, in modo tale che si possano formare
dei corpi chetonici: questi hanno il ruolo di “ingannare” il corpo, che cercherà nel
tempo di utilizzare i grassi come fonte di energia.
3 La fase Carbociclica (carbocycling):
Vengono reintrodotti i carboidrati in maniera ciclica, in modo tale da non creare uno
stallo metabolico permanente e far sì che si inizi a creare massa magra per innalzare
nuovamente il metabolismo basale.

Risposte ad alcune domande:
Possono fare tutti la Dieta Carbonomica?
Assolutamente si, la dieta carbonomica è personalizzata e creata ad Hoc,
studiata su dati genetici.

E’ una dieta dimagrante?
E’ una dieta finalizzata alla ricomposizione corporea, non si basa solo
sulla perdita di peso ma bensì sulla perdita di grasso ed il mantenimento
di una buona massa muscolare.

E’ possibile aumentare massa muscolare?
Certamente, è fondamentale un allenamento ipertrofico accurato, ed il
gioco è fatto!